Sezonní ovoce a zelenina od farmářů a zahrádkářů.

Vejce s z volného chovu krmeného domácí stravou.

Žádná umělá sladidla, sladíme pouze třtinovým cukrem, hroznovým či ovocným cukrem, agáve a javorovým sirupem.

Koření přírodní bez soli a aditiv, většinou jednodruhová, ze kterých si mícháme vlastní kořenící směsi.

Zahušťujeme výhradně rýžovou moukou - bezlepková, lepku máme všichni ve stravě nadbytek, tak proč ho navyšovat :). 

Koláče pečeme výhradně z celozrnné mouky - většinou špaldy, příp pohanky, všechny složky v BIO kvalitě.

Vše bez zbytečných konzervantů, umělých aromat a jiných aditiv, v co nejpřirozenější formě.

Snažíme se zařazovat ingredience, kterých běžně na našich stolech ubývá, ale naši předci jich měli dostatek, jídlo je i lék, nejen radost.

Vaříme poctivě, s láskou a vděčností  :)

 

 

Naši šéfkuchaři

Seznamte se s našimi šéfkuchaři, kteří pro Vás denně chystají čerstvé a lahodné pokrmy.

Chef

"Láska na talíři :)

Soňa Dvořáková

Majitelka podniku, šéfkuchař

JSN Gruve template designed by JoomlaShine.com